珍珠丸子
[主料]
猪肉：适量
糯米：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
枸杞：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[珍珠丸子的做法步骤]
1、糯米提前一个晚上泡水，肥瘦均匀的猪肉剁成肉末。
2、加两个鸡蛋和适量的盐搅拌均匀。
3、糯米沥干水份，把搅拌好的猪肉做成大小均匀的肉丸，然后在糯米上滚，沾上糯米。
4、放入蒸锅，加枸杞点缀，大火烧开后15分钟。喜欢的可以试试！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐