烤板栗
“ 板栗可以健脾养胃、止血消肿、强筋健骨，现在也是板栗成熟的季节，可以适当吃一点。”
[主料]
板栗：350g
[辅料]
玉米油：适量
白糖：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤板栗的做法步骤]
1、洗干净的板栗。
2、在每个板栗外皮上切一刀，因为板栗皮比较硬，我这里有的切的有点深。
3、用适量玉米油把板栗拌均匀。
4、烤盘上铺上锡纸，把板栗放上去。
5、称10克白糖。
6、用开水把糖化开。
7、放入预热好的烤箱，190度烤30分钟，中途把烤盘拿出来刷一层糖水再继续烤。
8、成品。
[小窍门]
烤板栗时一定要在板栗上面划一刀，避免造成在烤箱里爆炸，一定要注意。
使用的厨具：电烤箱
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