快手菜——青山白水
“ 这是一道很简单很上手易做又很营养的家常菜”
[主料]
油菜：五两
[辅料]
蒜：四瓣
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青山白水的做法步骤]
1、油菜洗净，蒜切碎
2、热锅凉油，放一小部分蒜末炒香
3、下油菜翻炒，加入适量盐，成熟后出锅
4、出锅后撒蒜，这么做会最大程度的保留蒜的生辣，不喜欢的可以在出锅前倒入蒜末
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜