辣子鸡
[主料]
子鸡：一只
[辅料]
辣椒：适量
大蒜：适量
料酒：适量
酱油：适量
生姜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣子鸡的做法步骤]
1、处理干净鸡。
2、准备配料。
3、锅中倒入少许油爆香鸡肉。
4、变色了加入少许料酒翻炒。
5、加入少许酱油配料一起翻炒。
6、加入适量热水烧至收汁。
7、加入少许白糖盐调味即可。
8、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐