糖醋鳊鱼
[主料]
鳊鱼：1条
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
料酒：2勺
醋：4勺
白糖：6勺
生抽：8是
清水：10勺
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋鳊鱼的做法步骤]
1、食材：鳊鱼（已洗净）。
2、姜片、香葱。
3、取2勺料酒加入碗中。
44、勺醋。
56、勺白糖。
68、勺生抽。
710、勺清水调匀成糖醋汁，待用。
8、取平底锅置火上倒油烧热，下入鳊鱼两面煎一下。
9、接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁煮开。
10、然后，转中小火烧至汤汁浓稠，关火出锅。
11、最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：平底锅
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