剁椒蒸芋头
“ 剁椒蒸芋头香气诱人，蒸饭的时候和放饭上面一起蒸二十分钟就可以搞定，饭熟菜也熟了，不仅香辣过瘾、让人胃口大开，而且滋润软糯，好吃不上火哦😊。”
[主料]
芋头：250g
剁辣椒：20g
[辅料]
植物油：10g
盐：3g
豆豉：1g
生抽：1勺
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：高级
[剁椒蒸芋头的做法步骤]
1、简单美味。
2、食材准备好。
3、芋头一剖为二。
4、放入剁辣椒、豆豉。
5、洒上盐、植物油。
6、放饭上蒸制二十分钟即可。
7、软糯香辣。
[小窍门]
1、、削芋头的时候要戴手套防止手发麻。
2、、剁辣椒根据自己口味调整。
3、、蒸制的时间根据芋头的大小调整。
使用的厨具：电压力锅
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