香芹胡萝卜粒摊蛋
[主料]
小嫩香芹：150g
[辅料]
胡萝卜：半根
土鸡蛋：3个
[调料]
胡椒盐：适量
橄榄油：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：高级
[香芹胡萝卜粒摊蛋的做法步骤]
1、食材，小嫩香芹，土鸡蛋，半根去皮胡萝卜。
2、把香芹和胡萝卜多切碎，磕入鸡蛋。
3、加入胡椒粉搅匀。
4、平底锅不沾锅放入橄榄油和蒜末，下入香芹胡萝卜碎蛋液。
5、两面摊熟。
6、来回翻面摊煎黄，即可出锅！
7、成品！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜