鸡蛋炸酱面
[主料]
面条：两人份100克
鸡蛋：三个
[辅料]
黄豆酱：2勺
花生油：2勺
青辣椒：适量
香菇：一个
胡萝卜：少许
葱：少许
红辣椒：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炸酱面的做法步骤]
1、所有配菜切好。
2、鸡蛋.搅拌均匀。
3、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。
4、鸡蛋炒的火大一点，口感更好。
5、直接放入配菜翻炒。
6、放入海天黄豆酱2勺，翻炒2分钟。
7、炒好的鸡蛋炸酱。
8、鸡蛋炸酱，装盘。
9、锅内加水烧开下入面条，煮3分钟关火。
10、面条装盘。
11、放入鸡蛋炸酱。
12、成品。
13、拌匀开吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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