#海鲜#干煎小鲳鱼
[主料]
小鲳鱼：500克
[辅料]
油：适量
黄酒：适量
姜：适量
葱：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[干煎小鲳鱼的做法步骤]
1、小鲳鱼。
2、小鲳鱼洗净沥干水分放入盆中。
3、放黄酒、姜、葱和盐搅拌腌制片刻。
4、然后再沥干水分。
5、起油锅加热，放入小鲳鱼煎。
6、煎至两面金黄出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐