虾皮萝卜丝汤
[主料]
青萝卜：一个
[辅料]
虾皮：适量
葱花：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾皮萝卜丝汤的做法步骤]
1、青萝卜去皮，切去两头。
2、切成细丝。
3、葱花虾皮备用。
4、锅内放少许油烧热然后放葱花虾皮爆香。
5、放入萝卜丝翻炒均匀，炒出水分变软。
6、倒入适量清水烧开。
7、撇去浮沫，烧一会儿使萝卜丝变软烂。
8、放入少许盐。
9、少许鸡精调味。
10、关火，碧绿，清淡，美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐