蒜苗烧春笋
[主料]
蒜苗：150g
春笋：400g
[辅料]
葱末：适量
[调料]
食用油：适量
生抽：适量
糖：适量
鸡精：适量
纯净水：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：高级
[蒜苗烧春笋的做法步骤]
1、食材，新鲜春笋，青蒜苗，春笋切滚刀块。
2、春笋先焯水去涩。
3、起锅放油下入葱末煸香后下入春笋块，青蒜面段一同翻炒。
4、烹少许黄酒，加入生抽，少许糖，盐，淋入热水烧煮。
5、烧煮食材成熟，加入少许鸡粉增鲜！
6、成品，春日美味！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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