油条
[主料]
面粉：500
[辅料]
糖：10g
盐：4g
酵母：4g
水：300g
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：高级
[油条的做法步骤]
1、和好面发酵到2倍大。
2、排气团圆面团。
3、擀成长片。
4、表面抹油.
5、切成长条。
6、两条面条对折，用筷子在中间压一下。
7、锅中加油烧热，中火，放入油条两面翻滚。深黄色捞出。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 早餐