红枣红豆莲子汤
“ 不知不觉秋天巳到，好多天没下雨了，天气比较干燥，跟“美食中国”的风，同网友一起做初秋滋补汤，搞笑的是找不到国内的正宗红豆，用美国大红豆顶上，呵呵，做菜与锅友一起分享经验，甚好！”
[主料]
大红枣：5枚
红豆：1把
玉竹：1把
莲子：20粒
桂圆肉：8粒
[调料]
红糖：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[红枣红豆莲子汤的做法步骤]
1、准备好材料，洗净。
2、红枣开边取核。
3、因为红豆和莲子较干燥难煮透。所以用压力锅压稍长时间，设置40分钟。
4、汤煮好后可以加适量红糖或免糖享用。
[小窍门]
一、红枣要去核，民间相传红枣核燥热；
二、莲籽要去芯，我们也可以买已经去芯的莲籽，用起来方便。
使用的厨具：电压力锅
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