混炒时蔬
“ 混炒时蔬，好吃健康的下饭菜。”
[主料]
花菜：100克
胡萝卜：50克
黑木耳：2克
荷兰豆：50克
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[混炒时蔬的做法步骤]
1、准备材料如图。
2、将黑木耳提前一小时泡发。
3、花菜洗净放入开水中焯水一分钟。
4、将胡萝卜切片，荷兰豆去筋切两半，黑木耳洗净拆小块。
5、热锅倒油烧至八成热。
6、放入黑木耳翻炒10秒。
7、放入花菜翻炒10秒。
8、放入胡萝卜和荷兰豆翻炒10秒。
9、放入适量盐翻炒20秒。
10、倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
11、清爽好吃的下饭菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐