菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤
“ 秀珍菇营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖。。。”
[主料]
秀珍菇：60克
菜芯干：15克
熟咸鸭蛋：2只
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[菜芯干咸鸭蛋秀珍菇汤的做法步骤]
1、食材：秀珍菇（已清洗）、菜芯干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
2、将已清洗好的秀珍菇和菜芯干下入清水锅中煮开煮上2分钟。
3、接着，合入已挖出蛋黄和蛋白翻动一下略煮。
4、然后，加适量的盐。
5、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐