小米蒸藕丸
“ 小米蒸藕丸，一款家常养生菜品！小米滋阴养胃，促进消化；莲藕清热生津，补益脾胃，二者搭配单从营养来看都非常棒了，家常做法，供大家参考！”
[主料]
小米：适量
猪肉末：适量
莲藕：半截
葱：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[小米蒸藕丸的做法步骤]
1、小米提前隔夜浸泡，所需食材准备就绪。
2、莲藕改刀成末。
3、放入肉馅，加盐，姜粉，五香粉。
4、锅中入油烧热淋入，一个方向搅拌上劲，醒至十分钟。
5、小米控水入盘。
6、莲藕肉泥丸裹上小米。
7、依次做完，上开水锅蒸二十分钟。
8、藕香，米香，肉香，太美味了。
9、出锅撒上葱花即可。
11、儿子已经迫不及到啦。
[小窍门]
小米需提前浸泡，缩短制作时间！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐