蜜汁排骨(简易版)
“ 下饭的菜式，小心吃多减不了肥。”
[主料]
排骨：600克
海天叉烧酱：适量
[辅料]
盐：一点
老抽：一点点
姜片：几片
料酒：几滴
白糖：适量
鸡粉：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[蜜汁排骨的做法步骤]
1、把排骨清洗几遍，直至水清没血水，滤干。
2、加入姜片，料酒，叉烧酱。
3、搅拌均匀，腌制25分钟。
4、锅里倒入少许花生油，放入腌制好的排骨。
5、煎至两面金黄。
6、倒入适量清水差不多抹过排骨即可。
7、加几滴老抽调色，盐，白糖，鸡粉。
8、中小熬至收汁即可。
9、简单美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱