胡萝卜炒鸡蛋
[主料]
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤]
1、胡萝卜去皮洗净。
2、用刨丝器刨成丝。
3、鸡蛋磕入碗中打散。
4、锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。
5、凝固后用筷子拨散盛起备用。
6、锅中放油烧热，改中火，放入胡萝卜丝翻炒。
7、微软时放入一勺生抽。
8、放入少许白糖提鲜翻炒均匀。
9、胡萝卜炒至断生时放入盐调味，关火。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐