家常单饼
[主料]
面粉：200g
[辅料]
盐：2g
食用油：5g
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[家常单饼的做法步骤]
1、面粉中加2克盐。
2、一半面粉用开水烫，另一半加凉水。
3、和成面团醒十分钟。
4、搓成长条。
5、分成大约60克一个的小剂子。
6、搓圆。
7、按扁。
8、刷油。
9、两个摞在一起擀薄。
10、放入锅中。
11、煎制两面金黄。
12、出锅趁热揭开装盘完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼