鸡腿肉炒彩椒
“ 菜椒，促进代谢，美容美颜，抗衰老，美女可要常吃呵。”
[主料]
鸡腿：2只
彩椒：半只
[辅料]
葱：少许
油：适量
盐：适量
蚝油：半汤匙
生抽：1汤匙
胡椒粉：少许
辣椒粉：少许
淀粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡腿肉炒彩椒的做法步骤]
1、鸡腿取肉切条。
2、鸡腿肉加水抓搓三次，使其吸足水份，再加入生抽、蠔油、白糖、淀粉、胡椒粉、辣椒粉抓匀，面上淋一层油备用。
3、彩椒切丝。
4、锅烧热下油、葱煎香。
5、再下鸡肉煸炒。
6、下彩椒继续炒。
7、下黄瓜调好味炒匀。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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