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酸奶溶豆
[主料] 酸奶:30g [辅料] 淀粉:6g 奶粉:6g 蛋清:25g 白糖:5g 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [酸奶溶豆的做法步骤] 1、淀粉,奶粉,酸奶放入容器中搅拌均匀备用。 2、蛋清中挤入几滴柠檬汁。 3、用打蛋器打制起泡。 4、加上白糖继续打发制提起打蛋器有小尖角即可。 5、蛋清糊和酸奶糊放一起翻拌均匀。 6、装入裱花袋中。 7、挤在烤盘上,烤箱上下火90°烤40分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 甜品 下午茶 零食