春季海中补钙佳品~~~清炒小虾米
“ 补钙的产品有很多，其中芝麻酱，虾皮和牛奶排在前三位。春季是孩子生长最快的季节，作为妈妈的我们一定要注意孩子的健康饮食，多陪孩子进行户外有氧运动，多给孩吃补钙的食物，让孩子们在这个春暖花开的季节快乐地成长。今天这个小虾非常新鲜，买回家后还活蹦乱跳的，只需要盐调味，味道却是异常鲜美。”
[主料]
小海虾：250克
韭菜：一小把
干辣椒：一个
生姜：2片
大葱：少许
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒小虾米的做法步骤]
1、小海虾清理杂物，洗干净，控干水分。
2、韭菜切小段，生姜大葱切碎，一个干辣椒掰开去籽。
3、将小海虾放入平底锅中，小火炒干水分。
4、水分炒干后，小虾不再黏连在一起，变得颗粒分明。
5、锅中放少许底油，爆香葱姜辣椒。
6、放入炒干水分的小虾，翻炒均匀。
7、最后放韭菜，调入盐就可以出锅。
8、味道很鲜美，你也试试吧。
使用的厨具：炒锅
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