粽子
“ 这次包的比较多，包了4种口味的”
[主料]
糯米：1000g
[辅料]
红豆：适量
绿豆：适量
瘦肉：适量
酱油：适量
生抽：适量
盐：适量
食用碱：适量
油：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[粽子的做法步骤]
1、粽叶清洗干净，开水煮两分钟。
2、糯米清洗干净就可以，我的没泡水，红豆绿豆泡了一晚上，肉在酱油生抽盐放冰箱腌制数小时。
3、清洗好的米沥干水，加适量食用碱油和豆子拌均（红豆，绿豆分开包）肉粽就没加碱，我另外包了点纯碱水粽。
4、弄出一个角。
5、加点米上面放肉，再加米盖住，包好绑紧即可。
6、高压锅加水要完全浸泡到粽子，开火煮40分钟左右。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 小吃 端午节