豇豆炒肉末
[主料]
豇豆：适量
肉末：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[豇豆炒肉末的做法步骤]
1、豇豆清洗干净。
2、切小丁。
3、肉切末。
4、准备葱，蒜，干辣椒。
5、豇豆下锅焯水。
6、炒熟捞出过凉水备用。
7、锅中烧油下葱蒜干辣椒炒香。
8、下入肉末翻炒均匀。
9、加酱油和盐。
10、下入豇豆。
11、翻炒均匀。
12、加鸡精味精调味。
13、翻炒均匀出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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