海带酱汤
[主料]
海带：适量
[辅料]
韩式大酱：适量
韩式辣椒酱：适量
银鱼汁：适量
蒜末：适量
汤汁：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[海带酱汤的做法步骤]
1、干海带 捏碎一点 放碗里。
2、添水泡开。
3、等海带泡开之前先拌酱韩式大酱两勺。
4、加一勺韩式辣椒酱。
5、添水和均匀。
6、锅内放油。
7、放蒜末 蒜片也可以 炒出香味。
8、炒出香味后放海带 （注:放海带之前 一定要把水分挤干 很重要 要不然油会四处乱嘣）。
9、添汤（牛肉汤 猪肉汤 淘米水 蔬菜汤都可以 实在没有放水也OK）。
10、等汤沸腾时放入 两勺对好的大酱。
11、放一勺银鱼汁提鲜。
12、再煮10-15分钟OK了 海带有点少了😭。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐