葱油拌面
[主料]
香葱：适量
面：适量
[辅料]
生抽：半碗
老抽：2大勺
白糖：2小勺
调和油：适量
口味：咸香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[葱油拌面的做法步骤]
1、葱洗净，沥干水（备用）。
2、切成合适长度的葱段。
3、油锅小火烧开，加入切好的葱段，用筷子不停的轻轻翻动（切忌大🔥）。
4、炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。
5、干净小碗倒入半碗生抽，两大勺老抽及两小勺白糖，搅拌均匀。
6、将混合调料分次慢慢加入葱油锅内，油开立即关火待冷却后盛入干净碗内（如葱油调料做的多可以冷却后放入密闭容器置于冰箱保鲜，可供较长时间食用）。
7、另一锅烧开水加入面条。
8、面条下好后起锅用筷子夹起放入面碗中，加入前面做好的葱油调料。
9、搅拌均匀即可开吃😋（很香喔，建议中午吃更好）。
[小窍门]
根据前辈介绍的方法自己做出来，却是美味^_^
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条