炒螃蟹
[主料]
螃蟹：适量
[辅料]
尖椒：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒螃蟹的做法步骤]
1、主要食材：螃蟹。
2、螃蟹切成两半，洗干净。
3、花生油加热。
4、螃蟹入锅，将螃蟹壳朝下。
5、螃蟹壳变红后，加少量水焖熟。
6、螃蟹焖熟后加入尖椒翻炒一会儿即可。
7、盛盘。
使用的厨具：蒸锅
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