五花肉烧冬瓜
[主料]
冬瓜：一斤
五花肉：二两
[辅料]
油：适量
盐：两勺
老抽：适量
水：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[五花肉烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮去瓤，洗净切片。
2、五花肉切大丁，加入盐和老抽搅拌均匀腌制十五分钟左右。
3、热油翻炒五花肉。
4、加入适量水烧十分钟。
5、加入冬瓜烧十分钟左右期间再加入一勺盐。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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