烤大虾
“ homemade烤虎虾（tiger prawn）”
[主料]
大虾：适量
[辅料]
鲜辣椒：适量
柠檬：适量
[配料]
黄油：适量
黑胡椒：少量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤大虾的做法步骤]
1、调料准备：黄油，黑胡椒（西式的，可随即研磨的那种，不要粉末的），新鲜柠檬
2、洗净，去头，从中间剖开，注意不要一刀切断（我选的是老虎虾，所以个头较大。大家根据需要选择一般的海虾就可以了。）
3、柠檬切半，鲜辣椒切丁或圈
4、柠檬切半，鲜辣椒切丁或圈
5、将黄油均匀涂在虾肉上，放上鲜辣椒，（可加少许海鲜酱油），挤适量柠檬汁。
6、放入烤箱，烤20-30分钟（如果虾肉如图那么厚应酌情增加烘烤时间，反之亦然）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 烤箱菜