#夏日懒人餐#芦笋炒木耳
[主料]
芦笋：约200克
木耳：适量
胡萝卜：一段ml
[辅料]
葱：少许
鸡粉：少许
盐：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋炒木耳的做法步骤]
1、芦笋去掉老根，洗净，斜着切段，芦苇尖和茎分开放。
2、泡发好的木耳撕小朵，胡萝卜去皮切片。
3、锅里注油烧热，爆香葱姜。
4、放入胡萝卜片，翻炒几下。
5、加入木耳，翻炒一会儿。
6、加入芦笋茎，翻炒至芦笋变色，颜色翠绿。
7、加入笋尖，翻炒几下。
8、加适量盐。
9、炒匀即可。
10、成品，鲜美。
[小窍门]
炒这菜要用清淡无味的油。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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