香煎五花肉版西多士
[主料]
五花肉：100克
鸡蛋：1个
吐司：2片
番茄：40克
芝士片：1片
[辅料]
花生油：2克
食盐：1克
生抽：2克
鸡精：0.5克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎五花肉版西多士的做法步骤]
1、肥三瘦三的五花肉，切薄片，放食盐，鸡精生抽抓腌好。
2、芝士片。
3、吐司片。
4、番茄洗净切片。
5、鸡蛋加食盐，打散。
6、锅刷油。
7、放肉片中小火煎。
8、两面金黄。
9、放吐司上。
10、番茄片裹上蛋液。
11、放锅里煎。
12、煎两片。
13、两面的蛋液都熟透。
14、放煎肉上，两片吐司都弄好，中间夹上芝士片。
15、裹满蛋液，放锅里煎。
16、两面都煎好。
17、装盘。夹的东西太多，维持不了漂亮的外形，但胜在口味极佳。
[小窍门]
要想外形好看，可以减少一层肉和番茄。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 早餐