艾香馒头
[主料]
中筋面粉：300g
[辅料]
艾草叶：1把
细砂糖：2勺
凉开水：1小碗
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[艾香馒头的做法步骤]
2、非常的松软，有一股浅浅的艾草味。
3、艾草取嫩尖一部分。
4、洗干净放入沸水锅中焯水几秒。
5、捞出放入凉水中浸泡一会。
6、控掉多余的水分。
7、加入一小碗凉开水榨成汁。
8、面包桶中放入面粉和两勺白糖，适量加入艾草汁，用筷子搅拌成絮状。
9、启动一个和面程序，揉成光滑的面团。
10、室温发酵至两倍大。
11、取出排气。
12、分成若干小份。
13、滚圆放入蒸锅中醒发十分钟。
14、入锅蒸10分钟，关火焖两分钟即可。
15、非常好吃。
16、配上水果，牛奶，美美哒早餐。
使用的厨具：蒸锅
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