芋头煮牛筋
[主料]
芋头：500g
卤牛筋：250g
生姜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[芋头煮牛筋的做法步骤]
1、芋头去皮。
2、洗净切片。
3、买的卤牛筋。
4、锅里油烧热倒入生姜和芋头。
5、给少许盐翻炒片刻。
6、加水大火焖煮。
7、芋头快熟时加入牛筋。
8、翻炒均匀至芋头熟即可（牛筋是卤的有底味）。
9、匆忙一拍。
使用的厨具：炒锅
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