芒果蛋挞
“ 芒香四溢爽滑不腻。”
[主料]
芒果：一个
淡奶油：1/2盒
纯牛奶：1/2盒
蛋黄：2个
[辅料]
糖粉：适量
口味：果味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芒果蛋挞的做法步骤]
1、芒果一个，淡奶油，纯牛奶。
2、取芒果1/2切成小块，用刀片下。
3、蛋塔皮12个。
4、芒果丁。
51、/2淡奶油，1/2纯牛奶。
62、个蛋黄。
7、搅碎。
8、蛋黄液和牛奶淡奶油混合均匀。
9、另一半芒果用小勺挖进搅拌均机，一点纯牛奶，适量糖粉，打成泥。
10、蛋黄牛奶淡奶油混合液体倒入搅拌机，搅拌均匀。
11、过筛。
12、蛋塔水完成。
13、蛋塔水倒入蛋塔皮内，七成满。
14、芒果丁放入。
15、烤箱180度预热5分钟，上下火200度下层烤20分钟。
16、塔香四溢的芒果蛋塔。
17、二十分钟即可。
18、成品。
19、成品。
[小窍门]
温度仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶