香软油饼
“ 香软油饼，松软可口，家常美味！早上来一个，配碗白粥和小菜，开启美美的一天！”
[主料]
面粉：适量
发酵粉：适量
盐：适量
五香粉：适量
碱粉：适量
[辅料]
温水：适量
油：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[香软油饼的做法步骤]
1、取适量面粉。
2、发酵粉温水化开，和至光滑略软的面团，发酵制一小时。
3、面团如开始的两倍大小。
4、加适量碱粉均匀揉排除空气。
5、加盐和五香粉二次揉匀。
6、抹油搓成条状。
7、改刀成同等大小的剂子。
8、擀开用刀划三下。
9、入油锅炸至两面金黄。
10、夹出控油。
11、美美的油饼趁热来吃哦。
12、松软，可口，棒极了！
13、一次吃不完可以冰箱冷冻。
[小窍门]
面发的越软越好，可以抹油，简单易操作！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐