流沙馅包子
“ 流沙馅料的包子尝试做了，味道很好吃。小孩特别喜欢吃这种流沙的包子。流沙馅料的制作如果有黄油味道更香。我是将就家里的猪油，加了些吉士粉味道也特别香。包子营养丰富早餐可以多吃些馒头包子类的面食。”
[主料]
面粉：500克
酵母：6克
白糖：10克
[辅料]
糯米粉：100克
吉士粉：15克
白糖：50克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[流沙馅包子的做法步骤]
1、备好食材。
2、核桃花生米炒香。
3、加入芝麻炒。
4、然后花生米去皮其它一起放入保鲜袋擀成碎。
5、锅中倒入糯米粉吉士粉水拌匀。
6、小火炒。
7、加猪油炒。
8、加白糖炒匀。
9、加坚果沫。
10、加蛋黄沫。
11、炒匀 冷了可以放入冰箱冷藏 然后搓成小球也可以直接用勺子舀。
12、发好面团。
13、搓条切节。
14、擀成小圆。
15、加一勺在面饼上。
16、包起来。
17、封好口。
18、放入蒸锅醒发20分钟开火水开后蒸15分钟即可。
19、完成出锅。
[小窍门]
流沙馅料根据自己口味加坚果，甜度自己掌握。
使用的厨具：蒸锅
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