可乐鸡翅
[主料]
中鸡翅：9个
可乐：250克
[辅料]
桂皮：适量
八角：适量
姜：适量
料酒：适量
[调料]
老抽：少许
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、准备好鸡翅，清洗干净。
2、划几刀，用料酒和姜片腌一会，凉水上锅，加桂皮和八角、料酒、姜片焯水半分钟，过凉水清洗干净浮沫。
3、起锅烧油，油七成热时，下入鸡翅两面煎香。
4、加入250克可乐，大火煮开。
5、转小火煮。
615、分钟左右，煮至可乐快收干时。
7、加少许老抽上色，收干汤汁即可。
8、起锅装盘，开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐