油炸花生米
[主料]
花生米：适量
植物油：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[油炸花生米的做法步骤]
1、花生米用水冲一下放漏勺里控水。
2、炒锅凉锅就放入花生米，中火加热，边热边搅拌花生米，用锅的热量烘干花生米。
3、花生米烘干水分后倒入植物油，小火慢炸，这一步要有耐心，边炸边搅拌，火大了就容易炸黑。
4、炸至微黄关火，花生米在锅里用余温在炸一会，锅凉后再出锅。
5、出锅后撒一层白糖，搅拌均匀即可。
6、成品油。
使用的厨具：炒锅
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