陈皮芋圆红豆 “ 临出门时预约煲的陈皮红豆汤,想着进门就美美的喝一碗!刚好有一块蒸熟的南瓜,顺手做几个芋圆吧,口感Q弹,棒极了。” [主料] 陈皮:适量 红豆:适量 南瓜:适量 木薯粉:适量 [辅料] 水:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [陈皮芋圆红豆的做法步骤] 1、红豆陈皮提前泡好。 2、陈皮去掉里面的白膜。 3、一同放入电饭煲中。 4、加适量的清水,炖煮两小时,这一步可以晚上预约做。 5、进门一股浓浓的红豆味儿。 6、熟南瓜加木薯粉和至光滑不粘手的面团,醒制二十分钟。 7、搓条改刀成小块。 8、开水下锅煮至浮起,捞出过凉,使芋圆更Q弹。 9、陈皮芋圆红豆即可享用。 [小窍门] 1、、芋圆依次可以多做,冰箱冷冻。 2、、红豆汤可以提前预约煮好,节约时间。 使用的厨具:电饭煲、煮锅 所属分类: 汤类