玉米碴山药小米粥
[主料]
玉米碴：三分之一杯
小米：1杯
[辅料]
山药：1根
[调料]
枸杞子：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[玉米碴山药小米粥的做法步骤]
1、玉米碴提前用水泡2小时左右。山药去皮切块。
2、煮锅放水放入玉米碴先煮开。
3、煮开后放入小米。
4、放入山药煮开。改中小火煮30分钟
5、放入枸杞子再继续煮10分钟即可。
[小窍门]
玉米碴属于粗粮，提前泡发利于烹制。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥