辣炒外婆菜
[主料]
外婆菜：150g
红椒：3颗
[辅料]
肉糜：50g
[调料]
食用油：1勺
蒜头：2颗
食盐：少许
鸡精：少许
生抽：1匙
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒外婆菜的做法步骤]
1、红椒与蒜头洗净剁碎，热锅热油下入蒜末红椒碎加少许食盐爆炒片刻。
2、外婆菜浸泡半小时洗净挤干水分，切碎。将菜叶和菜梗分开。放入外婆菜的菜梗。
3、加入菜叶翻炒片刻。
4、将肉糜加少许食用油爆香。
5、混合炒匀，调入少许鸡精和生抽。
6、开胃下饭的肉末外婆菜上桌了哟！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜