冬瓜炒肉片
“ 冬瓜，富含丰富的维生素c，有助于预防各种疾病，利于减肥，清热消暑。这么好的食材，再配上爽滑肉片，又是一道美美的菜😁😁😁。”
[主料]
冬瓜：100g
瘦肉：50g
淀粉：少许
[辅料]
盐：少许
蚝油：少许
生抽：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[冬瓜炒肉片的做法步骤]
1、准备食材准备食材。
2、瘦肉切薄片。
3、加入少许淀粉，揉匀。
4、冬瓜洗净，切小片。
5、热锅倒入冬瓜。
6、倒入肉片。
7、倒入配料，加少许水，炒熟即可。
[小窍门]
1、、肉片加少许淀粉，可以使肉质滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐