家庭版热干面
“ 想吃热干面不一定需要去外面面馆，偶尔想吃的时候自己拌点，今天这一餐就搞定了。简单快捷特别适合肚子饿的时候！”
[主料]
面条：适量
芝麻酱：适量
青菜：几颗
[辅料]
香油：适量
盐：适量
鸡精：少量
白砂糖：一点
老抽：一勺
口味：酱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[家庭版热干面的做法步骤]
1、拿干净碗，在碗里放入两勺芝麻酱。
2、在放芝麻酱的碗里继续加入少量鸡精，适量盐，老抽，一点点白砂糖，一点点热水搅拌均匀。
3、然后继续多加一些香油，一个方向搅拌均匀即可。
4、搅拌均匀后就可以尝一下味道如何了，看适不适合自己的口味。如果觉得哪些少了可以再添加一些。
5、不好意思，太饿了，拌好后没拍照。芝麻酱调好后，就可以煮面条了。面条煮好后捞出放入碗内，加入调好的芝麻酱拌匀即可开吃了。我们还可以放些泡萝卜、香葱、辣椒等自己喜欢吃的。
[小窍门]
1、、调芝麻酱的时候香油要多加一点，有时我会放些蚝油提鲜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条