五花肉炒白菜帮
“ 这是一道简单美味快手菜，白菜帮脆爽入味，搭配五花肉，非常的鲜香下饭！”
[主料]
白菜帮：适量
五花肉：适量
姜丝：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[五花肉炒白菜帮的做法步骤]
1、五花肉洗净冷水下锅加料酒焯水，冷却后切成薄片，姜丝备好。
2、白菜帮洗净改刀备用。
3、热锅冷油，下姜丝煸炒。
4、下五花肉煸炒至出油脂。
5、加入适量生抽翻炒均匀。
6、下白菜帮翻炒两分钟至熟，调入适量盐炒匀。
7、即将出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐