美式可可华夫饼
“ 女神节当然离不开甜点，这款华夫饼不用分蛋，不用打发蛋白，5分钟就能搞定。浓郁的可可味混着迷人的坚果香气，堆叠几层，搭配些水果，再选一杯喜爱的咖啡，瞬间，幸福感爆棚。”
[主料]
鸡蛋：2个
牛奶：120克
低筋粉：130克
可可粉：5克
泡打粉：5克
黄油：80克
细砂糖：40克
[辅料]
坚果：适量
水果：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：普通
[美式可可华夫饼的做法步骤]
1、称量食材。
2、鸡蛋打散，加砂糖，用打蛋器打匀。
3、倒入牛奶。
4、用打蛋器低速打匀。
5、筛入低筋粉和泡打粉。
6、筛入可可粉，拌匀。
7、黄油隔热水融化。
8、融化的黄油加入可可面糊中。
9、加入碾碎的坚果。
10、拌匀后的可可华夫饼面糊。
11、华夫饼机预热，刷少许油。
12、倒入面糊，7-8分满。
13、根据需要选择要加热的程度，我选的八档。
144、分钟左右即可。
15、烤好的华夫饼叠放起来，筛一些糖粉。
16、再摆一些水果，表面再筛些糖粉或淋些糖浆即可。
[小窍门]
可可粉可等量换成抹茶粉等。
使用的厨具：其他
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