蒜苗豆腐饼炒五花肉
[主料]
五花肉：两斤
[辅料]
蒜芹：一把
豆腐饼：一斤
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苗豆腐饼炒五花肉的做法步骤]
1、五花肉煮熟。
2、蒜苗，芹菜洗干净。
3、豆腐饼洗一下。
4、切好备用。
5、猪肉切薄片，锅里放少量油放五花肉煸炒。
6、炒出油，五花肉微微卷起（这个时候把煸出的猪油盛起来）。
7、放豆腐饼炒一分钟这样，放酱油蚝油翻炒。
8、放蒜芹下去翻炒熟。
9、炒熟装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐