快好知 kuaihz订阅看过栏目

 


自制红豆沙
“ 红豆沙总让人欲罢不能!又能做出很多美食!对于一天减肥不离口的小姐姐们,自制红豆沙一定要有的,低油低糖,简直养生之作!” [主料] 红豆:适量 糖:适量 [辅料] 水:适量 玉米油:适量 口味:甜香 工艺:炒 耗时:数小时 难度:简单 [自制红豆沙的做法步骤] 1、适量红豆清洗干净 2、加凉水浸泡一夜 3、电饭煲加水煮两个小时 4、倒去多余的水分 5、我新淘的小帮手上场了,没有去皮喜欢有嚼劲 6、倒入高压锅内加热,不停地搅拌开小火,以免糊锅,一定不能用铁锅,会影响颜色 7、加两汤勺玉米油和糖,糖的量根据自己口味选择,至浓稠成块状,搅拌费力即可关火 8、盛出晾凉 9、美美的红豆沙做好了,先来一口,特满足 10、待凉后放入冰箱冷藏,尽快食用,不易长时间储存 [小窍门] 全程小火易观察!糖的量根据自己口味加入! 使用的厨具:电饭煲、高压锅 所属分类: 自制酱料