咖喱土豆鸡丁
“ 咖喱又方便又好吃，是厨房小白都能做出的美味(*¯︶¯*)”
[主料]
鸡胸肉：2块
土豆：1个
胡萝卜：半根
洋葱：半个
[辅料]
咖喱：1块
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱土豆鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸脯切丁，用适量盐、淀粉、料酒腌制15分钟
2、土豆、胡萝卜、洋葱切成丁
3、油热后放鸡肉，炒到鸡肉变白后盛出来
4、放入土豆和胡萝卜，就着炒过鸡肉的油翻炒
5、土豆胡萝卜炒到变软加水，要没过食材
6、盖上锅盖煮一会，放咖喱块
7、继续煮，用筷子可以插过土豆就放炒好的鸡肉，搅拌均匀
8、加入洋葱丁，加少量盐，因为咖喱是有咸味的，再翻炒均匀
9、咖喱和米饭最配啦(￣▽￣)
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 泰国菜