花样美食，荞麦面条
“ 荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。”
[主料]
荞麦面粉：200g
[辅料]
配料：适量
水：110ml
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[荞麦面条的做法步骤]
1、准备好主料
2、温水和面
3、揉成光面团，松弛15分钟
4、擀面条，加干面粉
5、擀好的大面片，面案小就切开了
6、切好的面条
7、开水下锅，开锅就捞面条
8、喜欢吃的配料，按照个人的喜好添加
9、可以吃咯
[小窍门]
煮好的面条，不要搁置。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜