红烧鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
料酒：适量
蒜瓣：适量
八角：适量
盐：适量
醋：适量
红烧酱油：适量
葱：适量
生姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净切上刀口，蒜瓣生姜切片
2、锅里倒入油烧热后，放入姜蒜片八角和葱段，炒香后倒入鸡翅翻炒，到一勺料酒，两勺红烧酱油，一点点醋翻炒，锅干后倒入白开水末过鸡翅，放盐，焖煮十分钟
3、最后收汁，撒点葱花出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜